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La tisane de fleurs d'hibiscus bio (hibiscus sabdariffa).

82579 Hibiskusblüten Bio

C'est à la demande d'une Cliente que je me suis approvisionnée en fleurs d'hibiscus sabdariffa bio qui est l'espèce utilisée pour les infusions (attention, les fleurs d'hibiscus de votre jardin sont certainement très belles mais évitez la tisane maison, l'espèce a peu de chance d'être adaptée à cet usage).

Bref, une fois le produit reçu, il était temps de voir par moi-même si la passion de ma Cliente pour cet hibiscus sabdariffa était justifiée !

L'occasion m'en a été donnée lors d'une réunion de présentation de produits un peu avant les fêtes.

Les participants ayant choisi à l'unanimité la tisane de fleurs d'hibiscus pour la tournée générale habituelle (merci à eux de cet excellent choix !). Nous avons testé pour vous. 

Ce fut une agréable dégustation ... Et une tisane surprenante : un parfum de fleurs d'été qui se répand dans toute la pièce, une infusion d'une belle couleur rouge gourmande (un peu comme les bonbons aux coquelicots), un goût fruité légèrement sucré et acidulé. Vraiment une tisane festive !

Et voilà, je n'ai pas résisté, la tisane de fleurs d'hibiscus est adoptée et fait désormais partie de mon "top 3" avec le thé gingembre-citron et la tisane des elfes !

 

Informations sur la tisane de fleurs d'hibiscus  :

La tisane de fleurs d'hibiscus est aussi connue sous d'autres noms : Thé rose d'Abyssinie, Bissap, Karkadé ou Carcadet, Oseille de Guinée, Roselle, Flor de Jamaïca, Groseille-pays, etc...

L'hibiscus sabdariffa est consommé dans de nombreux pays d'Afrique : Congo, Egypte, Sénégal, Mauritanie, Burkina Faso, Guinée, mais aussi Guadeloupe, Martinique et en Asie du Sud-Est. Ses utilisations sont multiples que ce soit dans l'alimentation, les cosmétiques ou en tant que plantes médicinales.

Il semblerait que l'infusion de fleurs d'hibiscus sabdariffa bio soit un vrai trésor pour la santé. Elle aurait entre autre les vertus suivantes : contrôle de l'hypertension, anti-mauvais cholestérol, antibactérienne, anti-inflammatoire, antalgique, diurétique, riche en vitamine E, A et C, "mange-graisse", antidépressive.

Un concentré préventif pour la santé ! Recommandée en cas de maux de gorge, d'infection urinaire et pour aider à l'amincissement, elle est cependant déconseillée en cas de grossesse, d'allaitement et d'hypotension.

Vous trouverez de nombreux articles concernant les bienfaits des fleurs d'hibiscus. Pour les courageux (ses), j'ai retenu deux liens vers des études cliniques intéressantes sur le plan de la santé :

Cette tisane aux fleurs d'hibiscus est un vrai plaisir gourmand, et c'est la première raison qui m'a donné envie de vous en parler, mais si en plus elle est bonne pour la santé, c'est la fleur d'hibiscus sur le cake ! Profitons-en !

Vous aimez la tisane de fleurs d'hibiscus ? Dites-nous comment vous l'utilisez et ce que vous en pensez !

A bientôt.

 

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